Sommaire

• Actualités
• Visite : Babylone et Hammurabi au musée du Louvre
• Résultats du concours , un poème pour Lascaux
• Dossier : Les sept merveilles du monde
• Portrait : Au temps des Hébreux, le roi David
• Art'kéo

Fiches

• 104 B : Césarée de Palestine
• 104 A : la datation au carbone 14

Recette

• Le kabak tatlisi

  

  Au cours de mon périple autour de la Méditerranée, à la découverte des sept Merveilles du monde, j'ai eu l'occasion de déguster plusieurs spécialités locales. En Turquie, autrefois appelée l'Asie Mineure, j'ai ainsi goûté au kabak tatlisi, un dessert à base de potimarron, un légume "ancien" bourré de vitamines. En voici la recette...

  
  

  Magazine : Arkéo junior n° 104 Page : 23-23

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