Sommaire

• Le Petit Journal d'ARKÉO
• Rencontre : les classes “patrimoine” en Arles
• Portrait : le Minotaure : à la rencontre d'un monstre
• Dossier : le sport à travers les âges
• BD : Erec et Enide, d'après le roman de Chrétien de Troyes (suite et dernier épisode)

Fiches

• 128 A : mythologie Grèce : Icare
• 128 B : mythologie Inde : Krishna

Recette

• “Koulourakia me sousami” : petits fours grecs au sésame

  

  Les anciens Grecs étaient de fins gourmets. Ils vénéraient une déesse de la gastronomie, Adephagia, qui, selon la légende, leur avait fait découvrir les fines herbes et le sésame. Les petites graines de sésame, au goût de noix, garnissent encore de nos jours de nombreux pains, pâtés, biscuits et autres gâteaux de la cuisine grecque. Voici donc une recette de petits fours au sésame dont vous me donnerez des nouvelles…

  
  

  Magazine : Arkéo Junior n° 128 Page : 15-15

  Retour en haut