Sommaire

• Le journal d'ARKÉO
• Enquête : La petite histoire de la Préhistoire
• Métier à découvrir : paléolithicien, spécialiste des outils en pierre
• Visite : aux pays des Celtes
• Dossier : Byzance, la nouvelle Rome
• BD : Le peuple du Givre (suite)

Fiches

• 133 A : sites archéologiques : Kakadu
• 133 B : grands personnages : Constantin

Recette

• Une recette gauloise : salade de lentilles aux pommes   

  

  S'ils ne connaissaient pas tous les produits que l'on utilise aujourd'hui, les Gaulois avaient tout de même à leur disposition un large choix d'ingrédients pour réaliser une cuisine savoureuse et variée. Voici une recette tirée d'un livre récent, La Cuisine gauloise continue, écrit par Anne Flouest et Jean-Paul Romac, qui ont, à partir d'une véritable enquête archéologique, reconstitué 300 recettes que nos ancêtres ont probablement appréciées !

  
  

  Magazine : Arkéo Junior n° 133 Page : 19-19

  Lien web : http://www.faton.fr/pdf/RECETTE_AJ/AJ133.pdf

  Retour en haut