Sommaire

• Le journal d'ARKÉO
• Visite : Le royaume de Kerma, en Nubie, dans les collections du musée d'Art et d'Histoire de Genève
• Portrait : Aphrodite, belle et dangereuse déesse
• Dossier : Être chevalier à la fin du Moyen Âge
• BD : Le peuple du Givre (suite)

Fiches

• 138 a : LES SITES ARCHÉOLOGIQUES : ÉPIDAURE
• 138 b : REPÈRES ! LE BAS MOYEN ÂGE

Recette

• Flan soudanais au caramel

  

  Lorsque les Soudanais reçoivent un invité chez eux, ils lui offrent toujours un verre de thé ou de jus de fruit, en geste d'accueil. Le repas qui s'ensuit pourra être composé d'un maschi, un plat de bœuf à la tomate, accompagné d'un kisra, une galette de pain. Il y a des chances qu'au final soit servi un flan au caramel, l'un des desserts favoris au Soudan. En voici la recette !

  
  

  Magazine : Arkéo Junior n° 138 Page : 13-13

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