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Recette

• Les oublyes : des gaufres médiévales   

  Le Moyen Âge connaissait une grande variété de desserts et de friandises. Pour preuve, voici une délicieuse recette d'oublyes, sortes de gaufres que l'on vendait plates ou en cornets dans les rues, principalement lors des fêtes religieuses.

  
  

  Magazine : Arkéo Junior n° 174 Page : 24-24

  Date : 01/05/2010

  Lien web : http://www.faton.fr/pdf/RECETTE_AJ/AJ174.pdf

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