Grace à des textes et à des restes d'aliments retrouvés dans les tombes, on sait quels ingrédients étaient utilisés dans les cuisines au temps des pharaons. Des décors peints sur les monuments nous montrent aussi des plats préparés. Il nous manque juste le mode d'emploi: les cuisiniers égyptiens ne nous ont pas laissé leurs recettes...
Magazine : Arkéo junior n° 44 Page : 36-37
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