Les banquets du Moyen Age commençaient par l'assiette de table (l'apéritif, en quelque sorte); ensuite, plusieurs services se succédaient, chaque service comportant un ensemble de plats variés disposés en meme temps sur la table; pour finir, on servait la desserte (les desserts), puis l'issue (fromages, fruits confits, petits gateaux...) et enfin le boute-hors (confiseries et digestifs). Le repas médiéval que je te propose de préparer est beaucoup plus simple, mais tu dois te faire aider d'un adulte pour le réaliser.
Magazine : Arkéo junior n° 55 Page : 16-17
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