L'homme est omnivore, il mange de tout : viande, poisson, fruits, herbes… à condition de pouvoir s'en procurer. Trouver de la nourriture, la conserver et la cuisiner, voilà des préoccupations qui sont, depuis des centaines de milliers d'années, au coeur de la vie quotidienne de l'humanité… À Châteaudun, dans l'Eure-et-Loir, une exposition retrace les grandes étapes de la gastronomie préhistorique !
Magazine : Arkéo junior n° 67 Page : 10-13
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