Sommaire

• Actus
• Visite : au musée Carnavalet à Paris
• Dossier : au pays du Minotaure : les Minoens
• A détacher : le jeu du Minotaure !
• Portrait : Apicius, un cuisinier romain

• 5 pages d'archéo-jeux ! ! !

  -TEST : LES MINOENS EN 20 QUESTIONS:
  Avant de faire ce test, lis bien le dossier sur les Minoens (pages 10 à 19) ! Pour chaque question, entoure la réponse qui te semble être la bonne (a, b ou c).
  
  -LES 12 DIFFÉRENCES:
  On voit sur cette peinture minoenne des porteuses d'offrandes (détail du décor d'un sarcophage trouvé à Haghia Triada, XVe siècle avant J.-C., musée archéologique d'Héraklion, Crète). Entre la peinture originale et la copie, il y a douze différences : peux-tu les trouver ?
  
  -MOT MYSTÉRIEUX DANS LA CUISINE ROMAINE:
  Raye dans la grille tous les mots de la liste. Ils peuvent être écrits en tout sens et une même lettre peut servir plusieurs fois. Il te restera 7 lettres éparpillées : assemble-les pour trouver le nom du fruit que l'on voit sur cette peinture romaine antique.
  
  -QU'A DIT ATHÉNÉE?
  Écris le mot qui correspond à chaque dessin ou définition, puis reporte les lettres de chaque mot dans la grille du bas, aux numéros inscrits dans les cases. Si tu ne te trompes pas, tu découvriras alors ce que disait l'écrivain Athénée qui a vécu au IIe-IIIe siècle après J.-C. en Égypte romaine, et qui s'intéressait à l'art culinaire d'une manière bien particulière…
  
  -UNE RECETTE À RECONSTITUER:
  Douze mots ont été retirés du texte de la recette du pullus farcilis (poulet farci) selon Apicius. Peux-tu reconstituer correctement cette recette en recherchant chaque mot manquant dans la liste placée sous le texte et en le remettant au bon endroit ?
  
  -SOLUTIONS.
  

  
  

  Magazine : Arkéo junior n° 72 Page : 30-34

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• Art'kéo : David et Goliath

Fiches

• 72 A : les sites archéologiques : Filitosa

Recette

• A table avec Apicius: deux recettes du chef !