Sommaire

• Visite : les arts d'Afrique au musée Dapper
• Rencontre : Corine D. Francfort, une archéologue en Chine
• Portrait : Jeanne d'Arc, la jeune fille en armure

• Enquête : qu'est-ce que le Carême ?

  Au Moyen Age, il y avait des jours gras et des jours maigres ! Le lundi, le mardi, le jeudi et le dimanche, on pouvait manger de la viande : ces jours-là étaient gras. Le mercredi, le vendredi, le samedi et les veilles de fêtes religieuses, seule la chair de poisson était autorisée : ces jours là étaient maigres, tout comme les 40 jours du temps de Carême, avant Pâques…

  
  

  Magazine : Arkéo junior n° 73 Page : 28-29

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• Les jeux
• Art'kéo : le bateau celte

Fiches

• 73 A : mythologie de la Grèce : Orphée
• 73 B : les grands archéologues : Howard Carter

Recette

• Le thon au poivre jaunet