Sommaire

• Actus
• Visite : l'Hôtel-Dieu de Beaune, un hôpital au Moyen Âge
• Rencontre : Jean-Yves Empereur, un archéologue à Alexandrie
• Dossier : Les rois mérovingiens, premiers rois de France
• Art'kéo : Ba'al

Fiches

• 79 A : mythologie de l' Égypte : le dieu Sarapis
• 79 B : les grands archéologues : l'abbé Cochet

Recette

• A table ! Le irson d'amandes

  

  A l'époque mérovingienne, la pâte d'amandes au miel avait la réputation de soigner les maladies des voies respiratoires. Mais inutile d'attendre d'être enrhumé(e) pour préparer ce mignon irson (hérisson) d'amandes dont la recette à été retrouvée dans un livre de cuisine du Moyen Age !

  
  

  Magazine : Arkéo junior n° 79 Page : 31-31

  Retour en haut