N° 186 - Juin 2011
ISSN : 9772649611008
Au sommaire de ce numéro plein de soleil, une visite remplie à souhait d'aventures sur les traces d'Indiana Jones, le célèbre archéologue aventurier du grand écran, dont une exposition internationale itinérante retrace pour notre plus grand bonheur l'histoire passionnante de ses péripéties archéologiques. Puis, en prenant un peu de hauteur, un détour par le Pérou nous offrira le spectacle unique d'une cité inca retrouvée à 3 000 mètres d'altitude, véritable palais d'été du souverain inca. Et d'un continent à l'autre, nous partirons enfin à la découverte de la dynastie des Gupta qui a marqué de son empreinte la civilisation de l'Inde ancienne...
La cuisine indienne se caractérise par la grande diversité de ses ingrédients et de ses préparations, ainsi que par l'utilisation d'épices qui donnent aux plats des saveurs merveilleuses. En voici l'illustration avec cette recette aux aubergines, toute simple mais très goûteuse.
Magazine : Arkéo Junior n° 186 Page : 34-34
Date : 01/06/2011
